يشغل سيف قُطري حاليًا منصب رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة “كابيتال تراست”، وهي مؤسسة للاستشارات المالية والاقتصادية. ويتمتع بخبرة مهنية في الشؤون المصرفية الدولية والمحلية تزيد عن 30 عامًا كمسؤول تنفيذي في مجال الخدمات المصرفية التجارية والاستثمارية. كما أنه عضو في مجالس إدارات العديد من المؤسسات ومنها راية القابضة، وشركة حلوان للأسمدة، وبنك قناة السويس، و”كابيتال تراست” للاستشارات والاستثمارات؛ فضلًا عن تمثيله لوزارة المالية في مجلس إدارة مصر للطيران. كذلك يتولى سيف منصب رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية لمشروعات السكك الحديدية والنقل (التابعة لوزارة النقل). وقد أسس المصرف المتحد وشغل منصب رئيس مجلس إدارته والعضو المنتدب به، كما عمل نائبًا لرئيس بنك أمريكا (بنك أوف أميركا) في لندن ومديرًا له، حيث كان مسؤولًا عن قسم الشؤون المصرفية الأوروبية والشرق أوسطية والأفريقية لمدة ثماني سنوات فيما بين عامي 1987 و1995. كان سيف قُطري قد بدأ حياته المهنية في عالم البنوك مع بنك تشيس الوطني Chase National Bank عام 1975. وسبق أن اُختير لتولي منصب مستشار وزير المالية المصري لإصلاح وتحديث الإدارة الضريبية. كما كان مسؤولًا عن مركز كبار دافعي الضرائب، وعمل مديرًا تنفيذيًا لمشروع الدمج الخاص بمصلحة الضرائب المصرية بين عامي 2004 و2007.